عالم البنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» جديد وحصري كل اناشيد طيور الجنة ومتجددة ان شاء الله
الكبة السورية Emptyالخميس نوفمبر 26, 2009 3:52 am من طرف admin

» تسجيل الحضور هنا.....
الكبة السورية Emptyالجمعة نوفمبر 20, 2009 6:15 am من طرف بنت الناس ما تنداس

» صمم على الفتوشوب بدون ما تحمل البرنامج على جهازك
الكبة السورية Emptyالجمعة نوفمبر 20, 2009 3:47 am من طرف بنت الناس ما تنداس

» لو قالولك من تبي يدرس معاك بالصف من تختار ؟؟
الكبة السورية Emptyالجمعة نوفمبر 13, 2009 8:52 pm من طرف الجوهرة

» اقتراح ممكن تعملو لوحة الإهداءات
الكبة السورية Emptyالجمعة نوفمبر 13, 2009 8:48 pm من طرف الجوهرة

» ممكن تعملوا منتدى في القسم العام اسموا منتدى المواضيع المميزة وأنا راح أعطيكم صورة
الكبة السورية Emptyالجمعة نوفمبر 13, 2009 6:24 pm من طرف الجوهرة

» عبارات أنجليزيهـ للحياة اليوميهـ
الكبة السورية Emptyالجمعة نوفمبر 13, 2009 1:30 am من طرف الجوهرة

» طآاآاآلبآاآت آلإشرٍآاآف ..
الكبة السورية Emptyالجمعة نوفمبر 13, 2009 1:16 am من طرف الجوهرة

» عمل فراشة متحركة ^.*
الكبة السورية Emptyالجمعة نوفمبر 13, 2009 12:46 am من طرف الجوهرة

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى

 

 الكبة السورية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر




الكبة السورية Empty
مُساهمةموضوع: الكبة السورية   الكبة السورية Emptyالخميس أكتوبر 22, 2009 2:45 am

الكبة المقلية: 
مقادير العجينة: 
2 كيلو برغل ناعم 
1 كيلو لحم هبرة 
نصف ملعقة صغيرة بودرة بيضاء (كربولة) 
ملح 
فلفل احمر ملعقة كبيرة عشان اللون يطلع حلو 
(ضعي كل هذه المقادير مع بعضها وخلطيها بيدك وبعدها ابدائي بفرمها بماكينة اللحم) 
ملاحظة:الكبة المقلية والمشوية والكبة بالفرن نفس مقادير العجينة) 


الحشوة: 
ضعي اللحمة مع ملعقة صغيرة سمنة حتى لاتلتصق على نار هادئة مع الفلفل الاسود والملح 
حتى تجف اللحمة من الماء اللي فيها وخليها حتى تبرد 

الطريقة: 
بعد الانتهاء من عمل العجينة بالماكينة ضعيها لها قليل من الماء يعني مقدار شي كاسة ونصف صغيرة وبداي بدعكها 
بعدين ابدأي باخذ قطع متوسطة من العجينة وعمليها على شكل كرة 
وابدأي سوي فيها فتحة مع اخذ الشكل البيضوي لها 
وضعي بداخلها الحشوة وسكريها باحكام 
على فكرة لازم تكون يديكي مبللة بقليل من الماء حتى لا تلتصق بيدك لان تصير حالة الكبة حالة حرام 
بعد ماتنتهي من صنع كرات الكبة البيضوية ضعي الزيت على النار 
وضعي قطع الكبة بداخله 
اول الشي لازم تكون النار قوية شوي تحت الزين بس لقيتي لون الكبة بدا يتغير خلي الحرارة منخفضة تحته 
وهذه هي الطريقة 

صحى وهـــــــــــــــــــــــــــــــــنا للجميع 





الكبة السورية KebehHalabiyehصحة وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
admin

admin


مُشَآركَاتِي] : 309
[ نقاطي ] : 623
سجلت / : 23/08/2009
موطني : من دولة عربية

الكبة السورية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبة السورية   الكبة السورية Emptyالخميس أكتوبر 22, 2009 5:49 pm

شكرا ندىالايام والله ساجربها لانها مرة حلووووووووووووووووة وأكيد لذيدة
الكبة السورية 742894 الكبة السورية 466398
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://banati.banouta.net
 
الكبة السورية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم البنات :: ^ عـآلم بنــآت ^ :: ^ مـطبـخ آلبـنــآت ^-
انتقل الى: